07-01-08

Driekoningen met gestreken mastellen

Herschaalde kopie van DSC_1940_edited-1

Nieuwjaarsbezoek op Driekoningen... dus voor de kindjes iets lekkers voorzien ! Kent u "gestreken mastellen" ? Een Gentse lekkernij : mastellen zijn ronde broodjes, de smaak lijkt erg op die van zachte sandwiches. Gestreken mastellen ? Vroeger heetten ze de arme-mensen-taartjes. Hoe maak je ze ? Heel eenvoudig : mastel middendoor snijden, beetje boter en beetje bruine suiker op... En dan het spectaculaire voor kinderen : je neemt je strijkplank uit, je strijkijzer goed warm. Op je strijkplank aluminiumfolie, daarop de mastel en bovenop dit alles : bakpapier. En laat de kinderen maar strijken ! Door de warmte en het gewicht krijg je een heerlijk lauw platte koek. Smakelijk ! (die op de foto moeten nog gestreken worden he ;-)

07:30 Gepost door Ann in Vrije tijd | Permalink | Commentaren (7) | Tags: daily life |  Facebook |

Commentaren

Ah zo...'gestreken mastellen', nooit van gehoord, maar 'k krijg er zowaar honger van. En dat op een fotoblog :-)
Ik heb als je 't goed vindt een linkje geplaatst onder de naam Ann want je hebt een leuke gevarieerde blog!

Gepost door: Koen | 07-01-08

Goooh... er zijn overal weer andere lekkernijen op die feestdagen bij jullie...en wij vieren die geen van allen! Maar dit vind ik wel een hele aparte hoor...ik dacht eerst dat je gewoon 'bestreken'...met iets smeerbaars dus, bedoelde...maar er wordt echt daadwerkelijk waar gestreken...hahahahaa machtig!
Leuke originele foto ook!
En die molenfoto's van mij...ga eens naar Kinderdijk hier Ann...iedereen kan daar de mooiste foto's maken...zelfs ik! hahahahaha!
Groetjessssssssss!

Gepost door: mizzD | 07-01-08

bruine suiker Die mastellen heb ik eens gegeten op de Patersholfeesten. Ik heb ze ook zien stijken. Voordien kende ik dat niet. Het is echt een lekkernij. Vroeger deden we thuis iets gelijksaardigs. Twee sneden wit brood, boter en bruine suiker en dan tussen het wafelijzer. Lekker!

Gepost door: Martine | 07-01-08

nooit van gehoord "mastellen" weer iets bijgeleerd
en wat heavenly betrefd is in feite een verwijzing naar mijn eerste blog heavencanwait vandaar heavenly
maar ben nog geen professionele fotograaf hoor it's only a hobby en ik leer het nog maar

Gepost door: callemie | 07-01-08

Ook voor mij een nieuw iets. Mooi hoor hoe je het ook weer in beeld brengt.
Ook je vorige foto is subliem.

Gepost door: Xray | 07-01-08

een traditie die mij onbekend was
maar heel leuk zo te zien

Gepost door: scottie | 07-01-08

Sfeervolle fotoblog.Kom beslist nog eens terug.

Gepost door: ronald | 07-01-08

De commentaren zijn gesloten.